

Formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro
Il formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro, raggiunge la sua massima espressione dopo una stagionatura di almeno un anno, cioè quando la struttura diventa friabile ed il gusto pieno e assolutamente unico. La sua peculiarità è quella di rimanere sempre dolce, mai piccante e di avere un gusto fruttato e molto intenso, caratteristico delle stagionature più avanzate, con una forte persistenza al palato.
Confezione di KG 1,450/1,550 circa.
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali per 100 G. |
|
Valore energetico | 467 Kcal |
Grassi | 38 g |
di cui acidi grassi saturi | 26 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 30 g |
Sale | 2,0 g |