

Formaggio Montasio DOP
Il gusto del formaggio Montasio DOP è delicato, dolce e gradevole e ricorda piacevolmente il latte con cui viene prodotto; il profumo è delicato e lievemente erbaceo. La pasta del Montasio DOP è dura, compatta, di colore giallo paglierino, con un’occhiatura omogenea e di piccole dimensioni. La crosta si presenta liscia, elastica e di colore marrone chiaro.
Confezione di KG 1,400/1,550 circa.
Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali per 100 G. |
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Valore energetico | 396 Kcal |
Grassi | 32 g |
di cui acidi grassi saturi | 24 g |
Carboidrati | 0 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 26 g |
Sale | 1,9 g |