

Bresaola Di Suino Ai Mirtilli.
Fesa di suino (taglio equivalente alla bresaola di bovino) proveniente dei paesi CE, salmistrata ed affumicata al naturale. Di consistenza compatta, il che li rende particolarmente affettabile. L’affinatura ai mirtilli rossi dona al prodotto un sapore agrodolce, leggermente affumicato.
Prodotto di KG 0,650/0,750 circa.
Ingredienti: Fesa di maiale 96%, sale marino, mirtilli rossi (inferiore a 1%), zucchero. Piante aromatiche, spezie, destrosio, conservante: E250 (nitrito di sodio); antiossidante: E301 (ascorbato di sodio). Esposizione al fumo di legni aromatici non resinosi.
Valori nutrizionali per 100 G. |
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Valore energetico | 177 Kcal |
Grassi | 3,6 g |
di cui acidi grassi saturi | 2,1 g |
Carboidrati | 1,1 g |
di cui zuccheri | < 1,1 g |
Proteine | 35 g |
Sale | 4,1 g |